Zamknij X Nasza strona wykorzystuje pliki cookies. Dowiedz się więcej o celu ich stosowania oraz zmianie ustawień plików "cookies" w przeglądarce.
Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie plików "cookies", zgodnie z aktualnymi ustawieniami Twojej przeglądarki.

Jak suszyć warzywa

Każdego roku sezon letni kończy się szybciej, niż byśmy tego chcieli. Ciepłe dni przemijają, a wraz z nimi obfitość świeżych i aromatycznych warzyw. Nie oznacza to jednak, że przez kilka następnych, zimowych miesięcy musimy być całkiem pozbawieni smaku własnych marchewek, buraczków czy pietruszki. Wiele warzyw możemy zakonserwować domowymi sposobami, nie tracąc przy tym ich smaku i wartości odżywczych (poza nietrwałą witaminą C). Jednym z lepszych sposobów przechowywania warzyw jest suszenie. Jak to robić, dowiecie się na str. 24-25

Twój ogrodnik - okładka

Twój ogrodnik - co miesiąc w Twoim kiosku!

Styczeń-Luty 2018 (180)

 

Popularne tagi

sosna czarna grusza serduszka hortensja ogrodowa żylistek kopytnik cebulowe rośliny nawożenie ubiorek wiecznie zielony porzeczka krwista iglaki cięcie pierwiosnek łyszczak porzeczka czarna fiołek iglaki zawciąg nadmorski pigwowiec lilia zawilec japoński ligustr pospolity paciorecznik sosna żółta cukinia wawrzynek wilczełyko tawułka fuksja uprawa sumak octowiec pomidory modrzew groszek wiosenny powojnik brzoskwinia siew berberys tygrysówka róża parkowa trawnik zakładanie słonecznik magnolia gwiaździsta pierwiosnek przylaszczka mak wschodni liliowiec jałowiec sabiński róża pnąca grabienie podlewanie tawuła wczesna palma fiołek wonny fiołek afrykański barwinek róże dynia dławisz bukszpan mączlik odchwaszczanie kalina koralowa forsycja rojnik chryzantema sosna aksamitki rośliny pod drzewa nektaryna wawrzynek główkowy pelargonia ostrokrzew kalarepa przędziorek zapobieganie agrest wiśnia rośliny rzodkiewka mieczyk złotlin japoński pleniflora magnolia japońska lilia tygrysia pomidor kolkwicja chińska dereń jadalny czarnuszka chiastofil eszolcja szpinak pięciornik krzewiasty anafalis budleja dawida trawnik koszenie nemezja karagana syberyjska czosnek śliwa irga pozioma świerk kłujący turzyca pagórkowa tuja laurowiśnia klon polny maciejka róża wielkokwiatowa gęsiówka łubin bez czarny budleja bergenia pelargonie tamaryszek ciemiernik winorośl szeflera wrzosiec rokitnik pospolity begonia bulwiasta czereśnia żagwin lawenda porzeczka czerwona włóknina morela złotokap wysoka grządka dalia roszponka mahonia pospolita jałowiec smagliczka hortensja bukietowa
Na Ogrodowej

Portrety roślin

zobacz więcej »
Cieszynianka wiosenna

Cieszynianka wiosenna
Hacquetia epipactis

Ta roślinka nie jest zbyt okazała, nieraz nawet trudno ją zauważyć bo lubi rosnąć w miejscach zacienionych, wilgotnych. Należy do nielicznej grupy bylin o zielonkawych kwiatkach, a właściwie listkach udających kwiatki.

Lewizja liścieniowa

Lewizja liścieniowa
Lewisia cotyledon

Do ogrodowych rarytasów należy niewątpliwie lewizja. Jej kolorowe – różowe, czerwone, pomarańczowe, białe kwiatki pojawiają się obficie od maja do lipca na skalnym zboczu są cudownym zjawiskiem. We wrześniu potrafi zakwitnąć od nowa.

Piwonia żółta

Piwonia żółta
Peonia lutea

Jest naprawdę pięknym i wielce oryginalnym krzewem ze względu na żółte, kwiaty, które wyrastają pojedynczo na końcach gałązek i wyraźnie kontrastują z zielonymi liśćmi pokrytymi od spodu niebiesko-zielonym nalotem. Szkoda, ze piwonia żółta jest u nas tak mało znana i rzadko sadzona w ogrodach.

napisz do nas

Czytelnicy o nas

Miesiecznik jest wspaniały. Ciągle korzystam z informacji i porad w nim zawartych. Znajomi także zwracają sie do mnie z pytaniami dotyczącymi roślin, gdyż wiedzą, że zawsze dzieki "Twojemu ogrodnikowi" znajdę na nie odpowiedź.

Anna Bar

(...) lubię proste, schematyczne rysunki - dzieki nim nauczyłam się jak ciąć róże, robić sadzonki itp. Z zapałem czytam "Portrety roślin". Dobrze, że oprócz suchej informacji podaje Pani wskazówki praktyczne. (...)

Katarzyna Żmuda

"Co, gdzie, obok czego można, a obok czego nie... Lektura waszego miesięcznika to prawdziwa przyjemność. Oby tak dalej!"

Arkadiusz Kowalski