Zamknij X Nasza strona wykorzystuje pliki cookies. Dowiedz się więcej o celu ich stosowania oraz zmianie ustawień plików "cookies" w przeglądarce.
Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie plików "cookies", zgodnie z aktualnymi ustawieniami Twojej przeglądarki.

Jak suszyć warzywa

Każdego roku sezon letni kończy się szybciej, niż byśmy tego chcieli. Ciepłe dni przemijają, a wraz z nimi obfitość świeżych i aromatycznych warzyw. Nie oznacza to jednak, że przez kilka następnych, zimowych miesięcy musimy być całkiem pozbawieni smaku własnych marchewek, buraczków czy pietruszki. Wiele warzyw możemy zakonserwować domowymi sposobami, nie tracąc przy tym ich smaku i wartości odżywczych (poza nietrwałą witaminą C). Jednym z lepszych sposobów przechowywania warzyw jest suszenie. Jak to robić, dowiecie się na str. 24-25

Twój ogrodnik - okładka

Twój ogrodnik - co miesiąc w Twoim kiosku!

Styczeń-Luty 2018 (180)

 

Popularne tagi

winorośl magnolia japońska nemezja mak wschodni włóknina sosna pelargonie siew groszek wiosenny wawrzynek wilczełyko pięciornik krzewiasty ligustr pospolity śliwa mahonia pospolita smagliczka wysoka grządka trawnik koszenie ostrokrzew turzyca pagórkowa jałowiec sabiński grusza begonia bulwiasta forsycja serduszka róża pnąca rośliny szpinak dalia modrzew lilia złotokap aksamitki róże eszolcja tawuła wczesna lawenda odchwaszczanie roszponka czarnuszka zawilec japoński fiołek afrykański tuja berberys fiołek karagana syberyjska magnolia gwiaździsta dereń jadalny słonecznik rojnik cukinia hortensja bukietowa trawnik zakładanie iglaki agrest dławisz łubin budleja dawida maciejka lilia tygrysia palma żagwin kalina koralowa róża parkowa szeflera bergenia róża wielkokwiatowa hortensja ogrodowa sosna czarna ubiorek wiecznie zielony czosnek grabienie brzoskwinia porzeczka krwista irga pozioma powojnik wawrzynek główkowy sumak octowiec anafalis jałowiec porzeczka czerwona porzeczka czarna cebulowe rośliny nawożenie gęsiówka zawciąg nadmorski mączlik klon polny przędziorek zapobieganie rokitnik pospolity pelargonia pierwiosnek świerk kłujący rośliny pod drzewa żylistek fuksja uprawa wiśnia chiastofil dynia budleja czereśnia tygrysówka przylaszczka morela wrzosiec iglaki cięcie pierwiosnek łyszczak tawułka bukszpan mieczyk kolkwicja chińska pigwowiec kopytnik bez czarny złotlin japoński pleniflora barwinek pomidor nektaryna pomidory podlewanie sosna żółta paciorecznik liliowiec ciemiernik rzodkiewka fiołek wonny chryzantema laurowiśnia tamaryszek kalarepa
Na Ogrodowej

Portrety roślin

zobacz więcej »
Rudbekia

Rudbekia
Rudbeckia

Lato w tym roku nie rozpieszcza nas zbytnio wysokimi temperaturami oraz nadmierną ilością słońca. Nie stanowi to jednak problemu, gdy w ogrodzie rosną rudbekie - słoneczne kwiaty, które rozświetlają swą obecnością nawet najbardziej pochmurny i deszczowy dzień. Ich intensywnie złocisto-żółte, czy rudo-pomarańczowe kolory są jak złapane promienie i obietnica, że wcześniej czy później słońce jednak wyjrzy zza chmur.

Firletka smółka

Firletka smółka
Lychnis viscaria

W ostatniej dekadzie maja pojawiają się purpurowo-czerwone, pełne, gęste kwiaty firletki smółki, które ozdabiają roślinę przez cały czerwiec. Tak intensywnych kolorów w ogrodzie nie jest zbyt wiele, dlatego ta bylina jest bardzo atrakcyjna.

Dzielżan

Dzielżan
Helenium

Bardzo lubię dzielżany w jesiennym ogrodzie. Tworzą zwarte, nabite kwiatami kępy, stanowią świetne wypełnienie rabat, wspaniale komponują się praktycznie z każdym innym kolorem i, co najważniejsze, są niezawodne - nie chorują, nie wymarzają i kwitną bez łaski.

napisz do nas

Czytelnicy o nas

Miesiecznik jest wspaniały. Ciągle korzystam z informacji i porad w nim zawartych. Znajomi także zwracają sie do mnie z pytaniami dotyczącymi roślin, gdyż wiedzą, że zawsze dzieki "Twojemu ogrodnikowi" znajdę na nie odpowiedź.

Anna Bar

(...) lubię proste, schematyczne rysunki - dzieki nim nauczyłam się jak ciąć róże, robić sadzonki itp. Z zapałem czytam "Portrety roślin". Dobrze, że oprócz suchej informacji podaje Pani wskazówki praktyczne. (...)

Katarzyna Żmuda

"Co, gdzie, obok czego można, a obok czego nie... Lektura waszego miesięcznika to prawdziwa przyjemność. Oby tak dalej!"

Arkadiusz Kowalski