Zamknij X Nasza strona wykorzystuje pliki cookies. Dowiedz się więcej o celu ich stosowania oraz zmianie ustawień plików "cookies" w przeglądarce.
Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie plików "cookies", zgodnie z aktualnymi ustawieniami Twojej przeglądarki.

Ozdobny warzywnik cz. 1

Uprawa warzyw znów staje się popularna; własny warzywnik może być nie tylko pożyteczny ale i ozdobny. W naszym ogrodzie warzywnym goście zawsze znajdą coś do schrupania i chętnie tam zaglądają. Dzięki wysokim grządkom, stał się kolejną atrakcyjną częścią naszego ogrodu.

Do samodzielnej uprawy warzyw skłania ludzi coraz większa świadomość, że jedzenie, które kupujemy, jest przesiąknięte sztucznymi preparatami, chemicznymi środkami ochrony roślin czy preparatami spowalniającymi dojrzewanie produktów, by dłużej wytrzymały na półkach sklepowych. Dlatego coraz więcej osób zakłada ogródki warzywne. Uprawa własnych warzyw daje też ogromną satysfakcję oraz stanowi świetną rozrywkę dla całej rodziny, daje możliweosć wspólnego spędzenia czasu na świezym powietrzu; to wspaniała lekcja przyrody dla najmłodszych i nie tylko. To też popularny trend wśród ogrodników miejskich: warzywa, dzięki temu, że rosną sezonowo i bardzo szybko, mogą być uprawiane nawet na balkonach czy w skrzynkach na parapetach.

Pomidory i zioła można uprawiać nawet na parapecie Pomidory i zioła można uprawiać nawet na parapecie
Nie wyobrażam sobie ogrodu bez części warzywnej. No może i wyobrażam, ale takiego ogrodu mieć bym nie chciała. I to nie tylko dlatego, że bardzo lubię skubnąć świeżą sałatę, czy żadne pomidory nie smakują dla mnie lepiej, niż też z naszej szklarenki.

Filipowicki ogródek warzywny pełni dla nas też dwie dodatkowe role: po pierwsze, służy nam materiałami do zdjęć, które później publikujemy na łamach „Twojego Ogrodnika” a także – jest bardzo ozdobny. Bo rośliny jadalne mają niezaprzeczalny urok, a odpowiednio umieszczając je w ogrodowych okolicznościach, można jeszcze lepiej podkreślić ich piękno.

burak liściowy w starej skrzyni burak liściowy w starej skrzyni

Dziś pokażę wam, w jaki sposób urządziliśmy nasz ozdobny warzywnik.

Podwyższone rabaty

Bezpośrednią inspiracją stworzenia ozdobnego ogrodu warzywnego były wizyty w ogrodach angielskich. Bardzo często warzywa uprawia się tam na podwyższonych zagonach, w specjalnie zbudowanych skrzyniach. Zastosowanie takich konstrukcji ma bardzo praktyczne względy:

- po pierwsze, nie trzeba się schylać, by siać, pielić czy zbierać plony, co potrafi być nieraz bardzo męczące, szczególnie w upalne dni. Kto obrywał fasolkę szparagową w kucki, wie, o czym mówię;

- po drugie, ziemia w takich skrzyniach po zimie szybciej obsycha i szybciej się nagrzewa, dzięki czemu szybciej też można siać. Jeśli dodatkowo wysiewy nakryjecie włókniną lub kloszami, o wiele szybciej doczekacie się pierwszych plonów;

- po trzecie, ze skrzyń łatwiej jest usunąć ziemię i zastąpić ją świeżą. Ma to duże znaczenie w przypadku niewielkich ogródków, gdzie rotacja (zmianowanie) w uprawie warzyw jest utrudniona;

- po czwarte, skrzynie są ładne, nadają regularny rytm i podział ogródka, a rosnące na nich kolorowe warzywa są lepiej wyeksponowane. Dzięki temu, jesteśmy też w stanie zauważyć w porę ewentualny atak szkodników czy chorób.

Wady takich skrzyń:

- w upał ziemia szybciej wysycha, szczególnie przy krawędziach;

- nieodpowiednio zabezpieczone drewno ulega szybko rozkładowi;

- odległość między skrzyniami musi być trochę większa, niż pomiędzy klasycznym zagonkami w gruncie;

- do wypełnienia skrzyń potrzeba sporo ziemi. Jeśli nie macie dużej ilości kompostu, będziecie musieli skądś wziąć podłoże. Ten aspekt zdecydowanie warto przemyśleć PRZED postawieniem skrzyni – może będzie ona musiała być na początek niższa, niż pierwotnie planowaliście;

- jeśli do wnętrza skrzyni dostanie się nieproszony gość w postaci ryjówki, może sobie harcować do woli, a zwalczanie go preparatami chemicznymi jest potencjalnie niebezpieczne - koniecznie trzeba przestrzegać okresu karencji środków.

Pierwsza wysoka grządka w naszym ogrodzie, jest trochę za długa Pierwsza wysoka grządka w naszym ogrodzie, jest trochę za długa

Mając świadomość powyższego, po pierwszych doświadczeniach z podwyższonymi rabatami, stawiając 3 kolejne skrzynie w naszym ogrodzie założyliśmy specjalne siatki, chroniące uprawy „od dołu” przed wizytą nieproszonych gryzoni, na razie się sprawdzają.

Co do wymiarów: jeśli chodzi o szerokość skrzyni, to stosujemy ogólnie przyjęty wymiar grządek czyli ok. 1,2-1,4 metra, długość zaś jest dowolna, choć nie powinno się przesadzać, bo weźcie pod uwagę duży napór ziemi wypełniającej skrzynię. Im większa skrzynia, tym więcej podpór dla konstrukcji, możecie je montować od wewnątrz jak i od zewnątrz, choć według mnie skrzynie wyglądają dużo lepiej, jeśli wsporników nie widać.

Deski mogą mieć kolor naturalnego drewna ale można je też pomalować na jeden z pastelowych kolorów zieleni, mięty, szarości czy błękitów, tak lubianych i chętnie stosowanych na Wyspach (co mnie wcale nie dziwi, bo kolory te wspaniale komponują się zielenią roślin). Grządki planujemy w kierunku wschód-zachód, bo jest to najbardziej sprzyjające położenie.

Jeśli udało się postawić konstrukcję, możecie zabrać się za wypełnianie skrzyni. Ci, którzy dysponują dużą ilością kompostu, wystarczy, że go przesieją i pomieszają z ziemią ogrodową. Nie powinno się uprawiać warzyw w samym kompoście, gdyż jest on bardzo bogaty w zasobną materię organiczną, działa jak nawóz i może przez to powodować nagromadzenie się w warzywach zbyt wielu szkodliwych azotanów i azotynów.

Uprawa warzyw na podwyższonych  rabatach jest bardzo przyjemna Uprawa warzyw na podwyższonych rabatach jest bardzo przyjemna

Jeśli nie macie gotowego przerobionego kompostu, możecie na dno skrzyń dać nieprzetworzoną materię w postaci ściętych gałązek, trawy (przesuszonej), chwastów, darni ułożonej zielonym do dołu, czyli wszystkiego, co trafia na pryzmę kompostową, a to z kolei przysypać grubą warstwą ziemi, jednak musicie liczyć się z tym, że w miarę postępowania procesów rozkładu, poziom gleby będzie osiadał i za jakiś czas trzeba będzie dosypać ziemię. Może być to o tyle kłopotliwe, że przecież w ciągu sezonu zawsze coś rośnie na grządkach, może więc trzeba będzie poczekać z uzupełnieniem do jesieni lub kolejnej wiosny. Dosypanie świeżej ziemi sprawi też, że nie bardzo będziecie musieli kłopotać się ze wspomnianym wcześniej płodozmianem.

Pamiętajcie, że jeśli za jakiś czas będziecie usuwać ziemię ze skrzyń, możecie rozłożyć ją na rabaty lub pod byliny, bo szkodniki i choroby warzyw nie powinny interesować się roślinami ozdobnymi.

Jakie warzywa uprawiać na podwyższonych rabatach

Specyfika uprawy na podwyższonych grządkach narzuca dobór warzyw – fasole tyczne, fasolnik chiński i inne pnące oraz wysokie warzywa lepiej uprawiać bezpośrednio w gruncie, szkoda na nie miejsca w podwyższonych skrzyniach, bo zazwyczaj osiągają duże rozmiary, a dostęp do plonów również będzie utrudniony i może wymagać użycia drabiny.

Sałata i rukola zawsze znajdą dla siebie miejsce w naszych skrzyniach Sałata i rukola zawsze znajdą dla siebie miejsce w naszych skrzyniach

 W zeszłym roku próbowaliśmy uprawiać w skrzyniach ogórki, plan był taki, że będą zwieszać się z boków skrzyni i dzięki temu łatwo będzie się je zbierać, ale był to niewypał, bo ogórki rozlazły się po powierzchni skrzyń. W ich przypadku o wiele lepiej sprawdza się uprawa przy siatce o dużych oczkach, zazwyczaj robimy dla nich osobną zagrodę, więcej na ten temat napiszę kiedy indziej.

Ogólnie wyższe rabaty lepiej przeznaczyć na warzywa, które dość szybko plonują i często je wymieniacie (wysiewacie), takie jak sałata czy rzodkiewka. Trochę szkoda miejsca na brukselkę czy czosnek, który będzie gotowy do zbioru dopiero jesienią.

Jeśli planujecie przerobić cały warzywnik na system skrzyń, tak, jak zrobiliśmy to my, możecie uprawiać w nich wszystko, co wam przyjdzie do głowy, poza wspomnianymi wcześniej wysokimi gatunkami, bobem (duże krzaczory) i pomidorami – ich miejsce niezaprzeczalnie jest w szklarni, uprawa na zewnątrz mija się z celem, szkoda waszych sił, bo i tak prędzej czy później wejdzie na nie zaraza ziemniaczana.

Bardzo lubimy nasz nowy warzywnik. Nawet zimą wygląda malowniczo! W towarzystwie angielskiej szklarenki, w której Andrzej uprawia co roku pomidory, skrzynie z warzywami wyglądają dekoracyjnie. Dodatkowo, przed wejściem do szklarni urządziliśmy ogródek ziołowy. Wszystko to sprawia, że w sezonie idąc na obchód ogrodu, zawsze zahaczam o ten uroczy zakątek, choć kiedyś nie zawsze tak było.

Jeśli spodobał Ci się ten artykuł udostępnij go proszę znajomym (możesz to zrobić na górze strony). Możesz też zostawić komentarz - pod galerią zdjęć. Dzięki!



Alicja Grabowska, ogrodniczka

Więcej o tworzeniu ozdobnych ogrodów warzywnych w kolejnych częściach bloga!

O zakładaniu podwyższonej grządki możesz przeczytać też tutaj.

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Słowa kluczowe: ozdobny warzywnik, ogród warzywny, uprawa warzyw, podwyższone rabaty, warzywa w skrzyniach


  • Nasz ogród warzywny bez skrzyń prezentował się dużo mniej atrakcyjnie, pomimo uroczej angielskiej szklarni


  • Podwyższone rabaty na tle angielskiej szklarni, która na czas upałów pomalowana jest preparatem odbijającym światło


  • burak liściowy w starej skrzyni


  • Kolorowy bób zebrany w naszym ogrodzie


  • Skrzynie można łączyć na zasadzie kolejnych modułów


  • Niewielki ozdobny warzywnik da wiele radości


  • Sałata i rukola zawsze znajdą dla siebie miejsce w naszych skrzyniach


  • Pomidory lepiej uprawiać w szklarni


  • Podwyższoną grządkę można zbić z bali


  • Skrzynie mogą mieć kolor naturalnego drewna


  • Pomidory i zioła można uprawiać nawet na parapecie


  • Pierwsza wysoka grządka w naszym ogrodzie, jest trochę za długa


  • Duża skrzynia wymaga wporników na rogach i po bokach


  • Uprawa warzyw na podwyższonych rabatach jest bardzo przyjemna


  • Ogród warzywny w czerwcu aż kipi obfitością plonów


  • Goście zawsze chętnie odwiedzają tę część ogrodu


  • Mini ziołowy ogródek urządzony przed wejściem do szklarni

Twój ogrodnik - okładka

Twój ogrodnik - co miesiąc w Twoim kiosku!

Lipiec 2017 (176)

 

Popularne tagi

Na Ogrodowej

Portrety roślin

zobacz więcej »
Cieszynianka wiosenna

Cieszynianka wiosenna
Hacquetia epipactis

Ta roślinka nie jest zbyt okazała, nieraz nawet trudno ją zauważyć bo lubi rosnąć w miejscach zacienionych, wilgotnych. Należy do nielicznej grupy bylin o zielonkawych kwiatkach, a właściwie listkach udających kwiatki.

Piwonia żółta

Piwonia żółta
Peonia lutea

Jest naprawdę pięknym i wielce oryginalnym krzewem ze względu na żółte, kwiaty, które wyrastają pojedynczo na końcach gałązek i wyraźnie kontrastują z zielonymi liśćmi pokrytymi od spodu niebiesko-zielonym nalotem. Szkoda, ze piwonia żółta jest u nas tak mało znana i rzadko sadzona w ogrodach.

Smagliczka skalna

Smagliczka skalna
Alyssum saxatile

Złocisto-żółte kępy smagliczki skalnej widoczne są z daleka. W kwietniu i w maju kwiatów jest tak dużo, że nie widać spod nich srebrzysto-szarych owłosionych listków. Dzięki tym listkom zebranym w rozety smagliczka jest atrakcyjną byliną skalną przez cały rok. Z powodzeniem może też rosnąć na płaskiej rabacie, albo tworzyć obwódki.

napisz do nas

Czytelnicy o nas

"Dziękuję za piękny, interesujący i bardzo przydatny zwykłym działkowcom - miłośnikom roślin - nie profesjonalistom - miesięcznik Twój Ogrodnik. Kupuję go od ponad roku. Nie jestem prenumeratorką, ale entuzjastką tego wydawnictwa, propagując go wśród znajomych (...)"

Wanda Malinowska

"Co, gdzie, obok czego można, a obok czego nie... Lektura waszego miesięcznika to prawdziwa przyjemność. Oby tak dalej!"

Arkadiusz Kowalski

(...) lubię proste, schematyczne rysunki - dzieki nim nauczyłam się jak ciąć róże, robić sadzonki itp. Z zapałem czytam "Portrety roślin". Dobrze, że oprócz suchej informacji podaje Pani wskazówki praktyczne. (...)

Katarzyna Żmuda